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或是全广州都知道的牛杂档
来源:城市视窗 | 浏览:[35118]2015/9/1 13:58:14    
  加加牛杂

  来到加加牛杂,只见玻璃窗内,极其干净的牛杂各个部位被预先改刀成相仿大小,仔细地穿在竹签上,客人点笃,才置入浓汤中浸涮。虽然分量偏少,但单以价钱看,每签的价格非常公道,一份足够饱腹的净杂也不过十来块。

  牛肠和牛肚很入味,很酥烂,最爱还是牛脆骨。牛杂,1.5元/串,面筋,1元/2串,虽然价格低廉,但是“梗档”始终要比走鬼干净些。说到干净,加加的出品仿佛不再是牛杂,而是安格斯牛肉的摊档,各种被仔细分割的美味部分全部以原始状态展现在食客面前,就算是有洁癖的处女座估计也不会有异议了。

  如果想来个荤素搭配,可以点份萝卜,这里的萝卜基本能保证横切断筋,入口不留渣。和牛杂相比,加加的辣椒酱或许不够完美,在接近湖南辣椒酱风格的同时又加入了广式甜酸蒜蓉风味,比较混搭,可以满足爱好混搭的吃货的心。

  推荐:牛杂、萝卜、鱿鱼、肉丸。

  环境:相对干净整洁,有室内也可以坐门外桌子。

  服务:阿姨动作都挺利索,态度就一般。

  交通:晓港地铁站D出口。

  综合:名气比较大的一家牛杂店,处理牛杂比较系统和干净。

  店铺信息

  加加牛杂

  地址:海珠区晓港地铁站D出口

  时间:09:00 - 21:30

  价格:10元

  联系:020-83744002
责任编辑:城市网
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